冲泡山药粉的时候，不易冲开有疙瘩，怎么办？
【概要描述】因为我们的山药粉粉质很细腻，且不添加速溶剂，所以不易冲开。再有就是新鲜山药在削皮的时候会看到粘稠的黏液，抹在手上还会痒，这种黏液的学名叫去氢表雄铜，我们通过低温干燥锁住了这种营养成分，所以在冲泡时也会感到粘稠，不易冲开。 您可以先加入少量的热水和粉粉，搅拌成糊状后，再添加适量开水或温水搅拌均匀即可。或是拿个杯子装入温开水，倒进去山药粉，盖上盖子摇一摇，摇匀即可食用，很方便。
因为我们的山药粉粉质很细腻，且不添加速溶剂，所以不易冲开。再有就是新鲜山药在削皮的时候会看到粘稠的黏液，抹在手上还会痒，这种黏液的学名叫去氢表雄铜，我们通过低温干燥锁住了这种营养成分，所以在冲泡时也会感到粘稠，不易冲开。
您可以先加入少量的热水和粉粉，搅拌成糊状后，再添加适量开水或温水搅拌均匀即可。或是拿个杯子装入温开水，倒进去山药粉，盖上盖子摇一摇，摇匀即可食用，很方便。
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