中华老字号怀山堂登上长城,守护国人健康!
【概要描述】3月30日-31日,全国20余家中华老字号品牌,应邀参加“老字号走进长城”活动。参加此次活动的河南企业共两家,其中怀山堂作为中华老字号代表,河南龙头企业,走进北京慕田峪长城景区,为世界各地的游客带来了一场来自春天长城上的“食”足欢愉。
3月30日-31日,全国20余家中华老字号品牌,应邀参加“老字号走进长城”活动。参加此次活动的河南企业共两家,其中怀山堂作为中华老字号代表,河南龙头企业,走进北京慕田峪长城景区,为世界各地的游客带来了一场来自春天长城上的“食”足欢愉。
活动现场怀山堂携时光陈化系列铁棍牌怀山药粉、怀山堂入梦令、散节1号等经典食养品,以传统非遗市集的形式,进行了一场非遗食养文化和万里长城的文旅联动。
怀山堂和长城联动演绎生生不总精神血脉
国家非遗项目四大怀药种植与炮制代表性传承人、怀山堂第八代传承人康明轩登上万里长城,表示“长城守护中华民族国之安危,中华老字号怀山堂以非遗食养守护中华儿女健康!并带领怀山堂始终践行健康中国国家战略,弘扬怀药非遗技艺,让非遗食养文化走向世界!”
在巍峨陡峭的万里长城脚下,游客漫步打卡非遗“老字号市集”体验,探寻“老字号 金招牌”的文化传承。活动现场尤为吸引人的是非遗食养品牌怀山堂的展区,工作人员现场冲饮非遗食养经典品“时光陈化系列铁棍牌怀山药粉”,醇香风味立即吸引游客驻足品鉴。
“喝着好舒服,口感真不错,大品牌就是不一样!”品鉴后的游客纷纷对怀山堂品牌代代传承的奋斗精神和251年匠心传承的怀药非遗炮制技艺赞不绝口!
除了山药粉,工作人员通过现场展示的全生命周期系列产品怀山堂入梦令、散节1号、怀山堂记益1号/2号为游客开展了一场生动的关于全家人的食养健康课堂和源自河洛康家的古中医诊疗非遗诊疗法科普,让国内外游客感受到怀山堂传承的千年养生文化魅力与非遗食养迸发的现代活力。
非遗食养与现代生活交融推动产业创新发展
作为中华老字号品牌、怀药非遗传承品牌、中国自主品牌,怀山堂在251年的历史发展中匠心传承怀药非遗技艺和河洛康氏古中医非遗诊疗法,不断研究食养文化和怀药非遗的转化和应用,以服务全民健康。
2014年,怀山堂第八代传承人康明轩在古法麸炒非遗技艺基础上,结合现代技术,率先研发推出铁棍牌怀山药粉新品类,让怀山药这一道地药食同源物种更好地服务人类健康。
随后康明轩在提出的五蕴全生命周期健康理论基础上,打造全生命周期健康食养应用体系——健康十二谷,为孕妇、儿童、青少年、中年、老年等全生命周期人群打造专业食养健康解决方案,包括孕期食养方案、儿童成长食养方案、儿童鼻子不通气食养方案、青春期食养方案、经期食养方案、青春驻颜食养方案、体重控制食养方案、气血活力食养方案、睡眠食养方案、头发食养方案、排便困难者食养方案等,探索“怀山药+”精准食养与专业服务的新模式,推动产业创新发展。
此次走进长城文旅联动活动,是怀山堂晋级为中华老字号之后,落实老字号进街区、进社区、进景区、进平台、进校园“五进行动”的新尝试。现场游客热切体验非遗食养的浓厚氛围以及对非遗食养的高度认可,充分体现现代生活市场端对中华老字号怀山堂独有的经典魅力及推陈出新的创新产品热切喜爱。
扎根千年食养文化,传承251年国家非遗技艺和河洛康氏古中医诊疗法,汲取八代人匠心的智慧力量,中华老字号怀山堂用行动实践着把怀药非遗食养和现代生产生活的日益交融。未来,怀山堂将持续发挥中华老字号的示范带动作用,弘扬中华非遗食养文化,让丰富厚重的文化底蕴以舌尖上的“食”足魅力,像世界文化遗产长城一样,跨越国界,成为世界的非遗食养,守护全人类的健康生活!