中央电视台《发现之旅》节目组走进中华老字号怀山堂
【概要描述】天赐怀川无价宝,道地原产怀山药!
天赐怀川无价宝,道地原产怀山药!为探寻怀山药起源,央视CCTV节目组5月16日走进山药世家怀山堂,探寻这个从河洛康家走出来的中华老字号,在251年间将康氏家族留余文化与怀药非遗文化发展相拥相融的发展过程,溯源怀山药的种植、生产、加工以及怀山药产业目前创新发展现状。
此次中央电视台《发现之旅》节目组还专访了怀山堂第八代传承人、传统医药类国家级非遗项目传承人、河洛康氏古中医非遗诊疗法传承人康明轩,康明轩分享了作为一个非遗传承人和怀药非遗的故事,同时分享通过全生命周期食养健康更好的让怀药非遗服务全民健康,助力现代美好生活。
(中央电视台《发现之旅》节目组导演专访怀山堂第八代传承人康明轩)
(中央电视台《发现之旅》节目组导演和怀山堂第八代传承人康明轩合影)
怀山堂,创始人是河洛康家第十世康玉生,其久慕怀药之名,于清乾隆三十八年(1773年),举家迁往怀庆府西南冷村(今河南温西南冷村),开始从事怀药种植与加工贸易,并创立“怀山堂”商号,迄今已有250多年历史。
在扎根道地怀药核心产区的251年间,怀山堂历经八代传承,每一代传承人都坚守“凡事留余,处处为真”的品牌文化,敬畏天地造化,敬道地物种之珍贵,守正创新让怀药物种更好的服务健康。目前目前怀山堂已经发展成为集怀药种植、研发、加工、销售、文化推广为一体的综合性全产业链企业,是中华老字号品牌,国家非遗技艺传承品牌,中国自主品牌,四大怀药国家标准起草与制订企业单位,中药现代化科技产业工程重点企业,河南省农业产业化优秀龙头企业,河南省专精特新企业。
(河洛康百万景区里保留的怀山堂栈房)